Чёрный какао-порошок Intense Deep Black Van Houten, 1кг
Этот чёрный какао-порошок насыщенного цвета производится из особого сорта какао-бобов по специальной технологии. Процесс алкализации позволяет снизить его кислотность, вследствие чего раскрывается аромат, а вкус становится более насыщенным и мягким.
Intense Deep Black используется для создания эффектных чёрных десертов без добавления каких-либо красителей. Подходит для приготовления:
Мороженого и сорбетов
Тортов, брауни и маффинов
Печенья, вафлей, макаронс и безе
Муссов и чизкейков
Глазури, обсыпки и панировки трюфелей
Горячих напитков
Для смягчения вкуса рекомендуем смешивать с другим какао-порошком.
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий