Краситель пищевой сухой "Розовый" 5г, Кандурин

(0 голосов)
Артикул: нет
Кандурин Золотое Сияние — это пищевой краситель на основе природных силикатов (слюд), используется в пищевом и фармацевтическом производстве для поверхностного окрашивания изделий (шоколад, марципан, орехи, печенье, леденцы, мороженое, сиропы, напитки)
170 руб.
Эффективный перламутровый пигмент Кандурин - новый тип красителей. Наносится на поверхность продукта (шоколад, белый шоколад, марципан, сахарная мастика, глазурь), может окрашивать и прозрачные массы (напитки, желе, мармелад, гель, карамель). Для окрашивания изделий применяются следующие методы:
 
1. Нанесение сухого красителя мягкой кисточкой на поверхность изделия.
 
2. Распыление красителя на спиртовой основе (20 г патоки смешать с 60 г кипящей воды, добавить 120 г спирта, 1 г красителя), а также в эту смесь можно добавить любой жидкий пищевой краситель.
 
3. Обливание приготовленной глазурью фруктовых тортов - смешать 50 г сахара, 1 г красителя и 150 г кипящей воды, остудить, облить изделие.
 
Candurin устойчив к высоким и низким температурам, к кислотной и щелочной среде. Пигмент легко удаляется с оборудования и посуды.
 
Состав: E171, E172, E555. Хранить при t не выше 25 C и относительной влажности не более 70%.
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Назад