Гели кондитерские

Нейтральный гель используется как пищевой клей, а также для покрытия вафельных пластин.

Энергетическая ценность — 316 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки 0,0 гр., жиры 0,0 гр., углеводы 79 гр.

Зеркальная бесцветная гель-глазурь Mirall Neutra с нейтральный вкусом предназначена для покрытия кондитерских и хлебобулочных изделий, включая торт-мороженое, фрукты. Зеркальный гель-глазурь имеет чистый цвет, идеальный блеск, мягкий вкус. Зеркальный эффект сохраняется при положительных и отрицательных температурах.

Глазурь Mirall LIMONE представляет собой глянцевую непрозрачную желеобразную массу со вкусом лимона для покрытия десертов. В составе натуральные ароматизаторы и красители. Покрытие стабильно на любых поверхностях — не стекает, не образовывает пузырьков, при нарезке имеет идеально ровный срез, не впитывается в крем, в тесто изделия. Покрытие устойчиво к замораживанию и размораживанию.

Глазурь Mirall CIOCCOLATO BIANCO представляет собой глянцевую непрозрачную желеобразную массу для покрытия десертов и имеет сбалансированный приятный вкус. Покрытие стабильно на любых поверхностях — не стекает, не образовывает пузырьков, при нарезке имеет идеально ровный срез, не впитывается в крем, в тесто изделия. Покрытие устойчиво к замораживанию и размораживанию.